Aujourd'hui, nous produisons individuellement plus d'un kg de déchets par jour. Les biodéchets représentent près d'un quart de notre poubelle. Il est pourtant possible de diminuer cette quantité de déchets à faire collecter et à traiter. Soit à la source, en changeant nos habitudes de consommation, soit en triant mieux et en privilégiant, par exemple, le compostage individuel.

Qu'est-ce-que le compostage ?

C'est une technique permettant, en présence d'oxygène, de transformer des matières fermentescibles en compost, c'est-à-dire en terreau fin. Ce processus a lieu grâce à l'action de micro-organismes, puis d'organismes de plus grande taille (lombrics, cloportes, etc.).

Qui peut faire du compostage individuel ?

Tout le monde, à condition d'avoir un jardin, aussi petit soit-il.

A quoi sert le compostage individuel ?

A réduire le volume et le poids des ordures ménagères.
A enrichir son jardin ou ses balconnières sans frais.

Comment puis-je composter ?

En tas pour plus de facilité.
En composteur individuel pour un encombrement moindre, une bonne intégration visuelle, une meilleure aération, une humidité régulière, etc. (voir le modèle proposé par EPICEA)

Que peut-on composter ?

Pratiquement tous les déchets organiques : déchets de jardin (gazon, taille de haies, feuilles mortes, fleurs fanées, etc.), déchets de cuisine (épluchures, restes de repas, marc de café, etc.), et d'autres déchets biodégradables (copeaux, cendres de bois, papiers, etc.).

Quelles sont les règles du compostage ?

Broyer ou réduire les gros morceaux.
Diversifier les apports et les mélanger de temps en temps : carbonés avec azotés, humides avec secs, grossiers avec fins.
Maintenir une certaine humidité et laisser la place à l'aération.
Ne pas mettre de déchets susceptibles d'attirer les animaux (viande, poisson, etc.).
La règle à retenir est : "un peu de tout, mais en quantité raisonnable".

Quand et comment utiliser son compost ?

Compost jeune (de 3 à 6 mois) : à répandre en paillage sur la terre et autour des arbres.
Compost mûr (de 6 à 12 mois - aspect homogène et couleur sombre, les déchets de départ ne sont quasi-plus identifiables) : à utiliser comme amendement organique, ou comme support de culture, mais jamais seul.

Pour plus de renseignements :

Le compostage individuel, guide de l'ADEME
Soyons nature - un compost dans son jardin, guide du Conseil Général
CINE de Lutterbach : 03 89 50 69 50